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第31章 满意分家结果 (第2/2页)

马上去柴房把两只兔子拎了进来:“奶,我们吃兔子肉吧。”付大花脸上笑开了花,忙问怎么来的。

林瑶告诉她是傅晋轩送过来的。付大花想了老半天才想起来是谁,说:“二轩啊,那个傻小子,既然这样,就收着吧。今天刚分了家大家一起吃顿饭,粮食我出。老三你们三口子吃完饭再走,老二家的,你刚说了不吃肉那你就别吃,玉兰,你去炖兔子。”

张巧巧瞪了林瑶一眼,这个臭丫头居然摆了她一道。明明可以蹭顿肉吃,现在兔子肉飞了?她哭丧着脸,表情像是丢了好几百块。

苗玉兰正要拿兔子出去,林卫军冷不丁说:“兔子不许吃,给二轩退回去。他送给你兔子干啥,一看就没安好心。”

林瑶:“不,大不了以后逮了兔子还给他。”

林卫军:呵,还有来有往。

没人再理会他,苗玉兰高高兴兴地拿着兔子出去了,等她把兔子处理好,林瑶喊了林环来,说:“妈,让大姐做吧”

苗玉兰愿意让林环多干点活,不会干活的姑娘以后到婆家会受气。她把厨房交给林环,就去屋后面菜地拔菜去了。

兔子的肥肉特别多,还有一股子味儿,炖着吃一点都不好吃,反正林瑶是受不了,她要指挥林环做干煸兔子肉。

调料有限,白糖、料酒都没有,油也不能多放,只能就着现有条件来。

林环往大铁锅里放了不多点油,用勺子往锅壁上刮了刮,等油温差不多了,林瑶让她把兔子肉块放进去,不停翻炒。等翻炒差不多了,林瑶让她加花椒粒继续翻炒。

山上摘来的花椒,味道特别香浓。调料有限,只能多加点花椒粒去腥。

未来的国宴大厨林环非常没有信心,一边炒着一边质疑:“这样做能好吃吗?一般都是炖着吃。”

林瑶说:“保证好吃,姑奶奶家就这样做兔子肉。”又把姑奶奶搬出来了,万能的挡箭牌。

兔子肉的肥肉都煸炒得化成了油,在锅底汇聚起来,油汪汪的。林瑶让她加入酱油和醋,翻炒几下,又加入葱姜蒜、辣椒,继续炒。

起锅的时候林瑶很满意了,干巴巴,油亮亮,一点肥肉都没有。

其它菜也做好了,林环有些忐忑地把兔子肉端到桌上,不等喊,除了张巧巧,一大家子人都围过来了,有肉吃,都积极。

可一看到兔子肉,他们失望了,这啥玩意,看上去这么干巴,还有点黑?

天色已晚,屋里光线暗了下来,兔子肉本来是偏暗一些的红褐色,现在看上去确实有点黑。

见大家盯着兔肉但都不动筷子,林瑶就知道他们质疑兔子的味道。她瞅了林环一眼,她很没信心,低着头,自责把兔子肉给搞砸了。

林瑶先给爷爷奶奶各夹了一块,然后自己夹了一块肉多的,上去就是一口。

比她想象得还好吃,口感正好,兔子肉不老也不太嫩,咸、鲜、香、麻,怪味都去掉了,跟吃猪肉鸡肉没啥区别。

要是多放一些辣椒就好了,可惜家里人不习惯吃特别辣。

飞速吃完一块,又是一块,林环感激地看着林瑶,妹妹真会给自己捧场。她自己也夹了一块,本来想着味道肯定不怎么样,谁知刚嚼了两下就停下细品,哇,怎么会这么好吃,炖的兔子肉完全没法跟这个干煸兔子肉比。

未来的国宴大厨林环此刻对做菜产生了浓厚的兴趣,并且对自己的手艺有了极强的自信。要是有食材的话,她也想学做菜了。

林得山轻轻咳了一声,明明看着不好吃,这俩闺女咋吃这么香,他也夹了一块,然后就停不下来了。

家里人都动了筷子,再不吃该被他们爷儿仨吃光了。他们全都惊呆了,怎么这么好吃,这道菜的味道简直颠覆了他们对兔子肉的印象,兔肉以极快的速度变少。

大春、二蛋、铁蛋这三个孩子更是不停地往自己碗里划拉。

刚才还说要把兔子退回去的林卫军,现在吃得比谁都快。

正在埋头大嚼的林瑶完全没有想到,这道干煸兔子肉成了未来的国宴大厨林环最爱做的菜之一。

付大花并没有忘记张巧巧:“老二家的,出来吃兔子肉,再不吃就没了。”

端了一碗饭,弄了点菜到自己房间吃的张巧巧,终于等到了台阶,赶忙端着碗从屋里走了出来。

呵,兔子肉看上去不怎么样嘛,吃得倒是挺香,一群好久没吃肉的家伙。

她刚要讽刺两句,发现盆底的兔子肉就剩一块了,她赶紧不顾什么脸面,眼疾手快,把那一块夹到自己碗里。

张巧巧后悔得脸上神情都扭曲了,太好吃了,馋虫刚被勾起来,再想多吃一口都没了,还不如不吃。

她要什么脸啊,不如早点出来蹭兔子肉吃。

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