时间差不多了,李有福闷了一锅饭之后,将那条大蛇拿过来,准备处理。
蛇肉的吃法据说有上百种,可李有福只会几种简单的做法。
椒盐蛇段:
先把蛇肉洗净,斩成5厘米长的段,放入锅内加水煮熟,再取出备用。
接着,将蛇肉加入精盐、吉士粉、味精、绍酒、葱段、姜片、干淀粉,仔细拌匀。
然后,在炒锅中加油烧至七成热,放入蛇段,那蛇段在油中翻滚,渐渐变成淡黄色,再复炸至金黄色,如同披上了一层金色的铠甲。
最后,撒上椒盐,椒盐蛇段就大功告成啦!
口味蛇:
蛇宰杀后去皮切段,放入锅中翻炒,待翻炒均匀后,倒入肉清汤,小火煨煮至七成熟。
这时,加入鲜红辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶等调料,它们就像一群热情的舞者,在锅中与蛇肉共舞。继续炖煮,直至蛇肉烂熟。
最后勾芡,再倒入芝麻油,那香气瞬间弥漫开来。
椒盐蛇排:
将蛇剁碎,焯水后放入高压锅中。锅里烧油,加入蛇料、花生酱、南奶、辣油炒香,再加入汤和十三香,煮沸后倒入高压锅,高压7分钟。
取出蛇肉,沥干后倒入沸油中翻炒,撒上味精和椒盐,美味的椒盐蛇排就出炉了。
招牌姜油蛇:
蛇去皮去内脏,洗净焯水后放入汤中浸泡入味。蛇肉装盘后,将那滚烫的沸姜油倒入,仿佛给蛇肉注入了灵魂。
现在材料有限,李有福先用油炸一下蛇肉,然后加入白酒烧一下,去除腥味。
紧接着,放入生姜、大蒜、花椒等调料,进行大火爆炒。
若是后世的人,肯定会觉得李有福油放太多了,吃了会闷油,或者不利于减肥。
但现在的油有着一股独特的油香味,油少了,这道菜可就真的不好吃了。
李有福喝了二两茅台酒,吃过饭,休息了一阵,便再次出了空间。
刚出空间,他的催眠之力就像一张无形的大网,马上环绕在身外五十米的距离。
结果,他发现在前方三十米开外,一群野羊正在拼命地向着小溪下游的方向飞奔而来。
随后,在催眠之力的边缘位置,马上出现了一头豹子。
原来是一只金钱豹在捕猎,双方的速度都非常快,眨眼间,便离李有福只有十几米的距离了。
这时候,只见金钱豹向前一个急冲,一下子扑到山壁边上,然后如闪电般转身,凌空向着下面跑在队伍最后面的一只山羊身上扑去。
这是一只巨大的成年青羊,不过估计是岁数大了,跑不过前面的年轻山羊,所以才落在了队伍的最后。
金钱豹这一下凌空下扑,势如破竹,直接将这头老年山羊扑倒在地,随后,它那血盆大口狠狠咬在青羊的脖子上面。
情急之下,李有福迅速施展催眠之力,让老年青羊猛地一甩头,左边那尖尖的羊角就像一把锋利的宝剑,向着金钱豹的下颌挑去,同时,用它的脚奋力地向着金钱豹的肚子蹬去。
与此同时,催眠之力覆盖前面的七头青羊,“金钱豹没追过来了,可以停下来休息了,喝喝水,吃吃草。”
在李有福的催眠暗示下,那七只青羊马上停下来,开始喘息,它们走到溪边喝水,然后仿佛忘记了金钱豹在追击它们,悠闲地在小溪边上吃起了草来。
而这时候的金钱豹,早已经松开了咬在老山羊脖子处的大嘴,它那布满尖牙的大嘴在那里一开一合,就像在空咬着什么美味食物一样。
很明显,金钱豹也被李有福给催眠了。
李有福拿着长竹竿,竹竿所到之处,一只青山羊便被他收进了空间里面。最后,金钱豹和那只老青羊也被他收进了空间。
李有福第一时间就将金钱豹的生命力量吸收一空,然后拔下它的皮毛,弄干净,以后可以做衣服。
青羊又叫斑羚,那只老青羊大概有一百一十斤重,这样的老山羊养着没什么价值,李有福同样将它的生命力量吸收一空,然后将它杀掉,把羊皮弄干净,和金钱豹的皮放在一起。
羊肉和金钱豹的肉同样做成肉干,这一下又得了一百多斤的肉,肉干有了三百五十斤的样子。
几只稍小一点的青羊被李有福马上催生成了成年的大山羊,然后将它们全部放在空间里的一座山坡上,随它们自由活动,他便不再管了。
出了空间,李有福继续沿着小溪行走,他的催眠之力老远就发现小溪边上有两只獾子在喝水。
李有福的催眠之力立即如潮水般笼罩过去,瞬间催眠了两只喝水的獾子。
两只獾子喝完水后,掉头就向着它们居住的地方爬去。
李有福悠哉悠哉地远远吊在后面,爬过一座小土山,又转过一道山梁之后,在一处灌木丛后面,獾子就从那里消失不见了。
李有福的催眠之力向着洞穴里面延伸进去,他发现这洞还挺大,而且有几个出口