第18章 自制水果罐头 (第1/2页)
晚上吃过晚饭，林瑶马上跟林卫国说她想要做罐头，需要两斤白糖和一些新的玻璃罐头瓶子。
白糖好说，去黑市买或者弄一些副食票就能买到。就是罐头瓶子不太好买。罐头厂肯定有，有没有门路找到罐头厂的人呢？
林卫国仔细想了想，肯定地跟林瑶说，他明天就去找罐头瓶子，问题不大。
林瑶相信林卫国，这可是未来的企业家，门路多着呢，一定能弄来罐头瓶子。
她脚步轻快地回屋，跟林得山、苗玉兰说了让铁蛋去上学的事情。铁蛋腻在林瑶身边，很依赖她的样子，虽然姐姐拍着胸脯答应他了，但他还是担心爸妈不同意。
听到这个建议，林卫国自然没有反对，苗玉兰皱着眉头，有点为难。
“学费、费还有纸笔都要花钱，一年下来不少呢？咱家没多余的钱。”孩子想上学是好事，苗玉兰也想让孩子去上学，可她不得不考虑家里的现实情况。
看来林卫国并没有把家里有钱的事情告诉苗玉兰，林瑶也不打算说，留着他们两个当做私房话说吧。
她只是告诉苗玉兰：“妈，我上山采采药、采蘑菇的钱可以供铁蛋上学。”
苗玉兰依旧不同意：“你得采多少蘑菇和草药？你身体也不好，妈怕你累着。”
确实，附近的山上确实没啥好东西，能捡到松蘑、栗蘑不错了，采药也只是极其常见的药材，跟野菜差不多。
苗玉兰还在继续说着，林瑶直接把卖掉人参的事情告诉她了：“妈，我和大哥采到人参卖了，现在我们有这么多钱。”她伸出手指比了个七。
苗玉兰面露惊喜：“七十块，这么多钱？咱们家还能采到人参？”
林瑶：“……”妈，贫穷限制了你的想象力。
“七百。”林得山乐呵呵地说。
苗玉兰惊得半天合不拢嘴，惊讶和惊喜情绪交加，她的眼泪一下子从眼眶溢出来了，她用手背随意抹了抹眼泪，又哭又笑：“我们家有这么多钱了，我们家有这么多钱了？我二闺女真棒啊！”
她不再担心钱的事情了，反而担心林瑶的安全：“福七啊，你上山一定要小心些啊，千万别往深山去，那里有老虎、狼什么的，遇到就麻烦了。”
林瑶赶紧信誓旦旦地表示：“我都是跟大哥去的，不会有危险。我们不进深山。”
不进深山，才怪！深山里那么多好东西，她恨不得天天都去。
几个人商量好，又去跟付大花说了一下，苗玉兰这才找出一件很破旧的上衣，开始剪裁，给铁蛋做书包。
破例点了煤油灯，一豆昏黄的灯光下，苗玉兰剪裁，飞针走线，铁蛋在一旁，难得安静地坐着，看着苗玉兰的巧手把破上衣做成了崭新的一个补丁都没有的书包。
“铁蛋，背上试试。”苗玉兰招呼着。
铁蛋美滋滋地把书包斜背在身上，看了又看，他这个美啊，找出他捡的那些破旧的纸，挑了一些放进书包。
林卫国的行动力和能力远超林瑶的想象，第二天中午，他带回了整整五十个干净透亮的罐头瓶子，还有五斤白糖。
“多做点罐头，卖不掉自己家里人吃，送礼也挺好的。”大哥说，他相信林瑶能做出好吃的东西。
别问为什么，问就是直觉。
林瑶点了点头，她也是这样想的，白糖水蒸的水果，即使不好吃，也难吃不到哪里去，不行就自己家人吃。能吃到糖水，一家人不知道得有多乐呵呢。
中午吃完饭，林环正要去上工，林瑶叫住了她。
做水果罐头这件事，林瑶不打算自己动手，她动手能力很一般，而且有更心灵手巧的人，还需要她自己来吗！
林环就是最合适的人。
林环有些为难：“我还要去上工呢！”
果然没有大哥的觉悟，上工那么重要吗！
“姐，很快的，你就晚点去上工好了。”林瑶劝说着林环。
林环很宠这个妹妹，她犹豫了一下，终于答应了。
林瑶先是要求林环缝制了两只厚手套，一会儿要用到。林环手巧，很快手套就做好了。手套做得不薄不厚，厚了手指活动不灵活，薄了用得时候烫手。
接着林瑶动嘴，林环动手。先是烧了开水，晾凉，把白糖融化进去。放多少白糖林瑶心里也没底，梨很酸，白糖水的甜度需要中和梨的酸味。
这次她们打算做五瓶罐头，当做试验。
弄完糖水，林环开始给梨削皮，挖核，切成恰当的小块，为了防止氧化，做出来的罐头发黑，林环手脚很麻利的把切好的梨放进玻璃罐子，浇上糖水。
很快，大铁锅里烧上水，放上蒸屉，把已经做好的五瓶罐头放进锅里，盖上大锅盖。为保证国内温度，避免高温蒸汽跑掉，锅盖四周还用布条捂得严严实实。
估摸着火烧得差不多了，林瑶让林环带上厚手套，又嘱咐了她几句。
林环看上去有点紧张，生怕做不好。她深吸了一口气，除去锅
